Dreams way
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Dreams way

منتدى طريق الأحلام ..ملتقى الكلمة الطيبة والحلم الراقي .. أهلاً بكم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مسافرة
فريق الأحلام
فريق الأحلام
مسافرة


عدد المشاركات : 787
تاريخ التسجيل : 26/03/2009

كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول Empty
مُساهمةموضوع: كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول   كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول Empty12.03.10 12:53


في حفل زفاف عروسين من المجتمع المخملي,, وعلى سفرة البوفيه,, التقى طبق من الخزف الصيني وبجانبه ملعقة متكئة عليه بدلال من الصدف يحوي الكافيار مع طبق أنيق من الفضة يحوي الفلا فل,, وراحا يختلساالنظر بحذر,, كل الى الآخر.




كان الكافيار أكثر جرأة واعتزازا,, فهمس لطبق الفلا فل: سمعت عنك الكثير
يقولون أنك تنال لقب الأكلة الشعبية الأولى في بعض البلدان العربية.
هزّ الفلافل الخجول رأسه بالايجاب بعد أن أعطته كلمات الكافيار جرعة ثقة,ثم تجرّأ وقال: وأنت مااسمك؟؟ أنا لم أسمع عنك بحياتي. ابتسم الكافيار
باستعلاء وقال: أنا أغلى نوع من الطعام, اسمي الكافيار, أنابيض سمك الحفش الذي يعيش في بحر قزوين والبحر الأسود, لذا لايعرف مذاقي الا طبقة معينةمن الناس.
وأنت ما بك منكمش على نفسك هكذا؟!
رد الفلافل: في الحقيقة لست معتادا على التواجد في هذه الأماكن والأجواء لكنهم بدأوا ينقلوني الى تلك الموائد الارستقراطية, كوني صنف من الطعام يمثل التراث الشعبي, وهنا أشعر وكأني في حفل تنكري .
سأل الكافيار بفضول: لم تقل لي مم تتكون أنت وماهي أجواؤك المعتاد عليها اذن؟
صمت برهة ثم جمع كل ما لديه من قوة وقال: مكوناتي هي الفول اليابس والحمص اليابس والبصل والكزبرة الخ مكونات بسيطة ورخيصة الثمن,, أما أجوائي فهي دكان صغير... مقلاة كبيرة فيها زيت غزير مغلي... هضبة من الحمص المسلوق... أصناف من المخللات... شرائح من البندورة... وزبائن معظمهم من الطبقة الكادحة الفقيرة,, أكون لهم وجبة رئيسية مغذية ومشبعة مع أرغفة الخبز.
وأنت هل تشكل وجبة رئيسية؟؟؟ وكيف تؤكل مع الخبز أم مع الرز؟؟؟.
الكافيار: لالالالا.. أنا أحد أنواع المقبلات الفاخرة,, أقدم مع البيض المسلوق أو مع شرائح الخبز المحمصة أو مع شرائح السلمون المدخن أو مع المحار.
وغالبا ما يفضلون تقديمي في علبة أنيقة فوق طبق من الثلج المكسر.
ابتسم الفلافل قائلا: أما أنا فغالبا ما أقدم من البائع الى الزبون حارا في كيس ورقي, ماان يستلمني الأخير حتى تصاب أصابعه بقطرات الزيت النافذة من مسامات الكيس المتخذة شكل دوائر صغيرة وكبيرة.
الكافيار: أعرف أن الذين يأكلون الكافيار يعرفون طعم الفلافل اذا لماذا الذين اعتادوا أكل الفلافل, لايتذوقوني ولو مرة واحدة في حياتهم؟؟؟؟
الفلافل: ياسيدي, هلاّ نزلت من برجك العالي قليلا وكلمتني وأنفك ليس متجها للسماء,,, لأن الفقيرالمعدم أو القابض على بقية راتب شهري بسيط, لا كالقابض على الدولارات يامولاي الكافيار.
الكافيار: ومايدريك أنت؟؟؟
قال الفلافل بألم: سمعت مرة أطفالا يقولون لأمهم وهي تضغط علي بأصابعها فوق أرغفة الخبز البائت وتحولنا الى لفافات تقدمها لهم:
( كل يوم... كل يوم... فلافل... فلافل) فتمتمت المسكينة بينها وبين نفسها لايعرف ثقب الجورب الا الحذاء.
قال الكافيار: لم أفهم ماذا تقصد؟
الفلافل : لاشيء لاشيء أنا أيضا لم أفهم بعض الكلمات التي ذكرت كالمحار والسلمون المدخن .
الكافيار: وهل أنت لذيذ الطعم, أم أنهم يقبلون على شرائك لمجرد أنك رخيص الثمن؟؟؟
الفلافل: لا ,, أنا لذيذ ولذيذ جدا, صحيح أني لست رفيع المستوى مثلك, و لكني أصبحت مشهورا عالميا,, فكثير من أبناء الجاليات العربية نقلوني الى أقاصي الشرق والغرب, وعرفوا بي المجتمات الأجنبية, واتخذوا من صنعي مهنة لهم. وأنت لذيذ الطعم أيضا؟
الكافيار: ليس مهما أن أكون طيب المذاق أم لا , يكفيهم أن أكون غالي الثمن كي يتلذذون بطعمي.
بعد فترة قصيرة جدا من الدعوة الى السفرة, كانت الكرات البنية الساخنةالمكسوة بحبات السمسم الذهبية الشهية تتناقص بسرعة وتتسابق الى استضافتها جميع الصحون المحمولة بالأكف, وكانت الأفواه تلتقطها بشهية و الأضراس تطحنها باستمتاع,,, وأيضا,,, كانت الحبات السوداء اللون تنتقل الى كثير من الصحون,, البعض يفتعل التلذذ بنكهتها ومذاقها والقسم الأكبر يبتلعها ابتلاعا.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sonnenblumen
فريق الأحلام
فريق الأحلام
sonnenblumen


مكان الإقامة : : طريق الاحلام
عدد المشاركات : 3526
تاريخ التسجيل : 28/08/2008

كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول Empty
مُساهمةموضوع: رد: كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول   كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول Empty12.03.10 17:43

كتير حلوة شدتني من اسم الموضوع لنهياته
وليك عندي صحن فلافل او صندويشة فلافل بتسوى كل كافيار الدني
الي لهلا مافهمتله طعمه ولا ليش بيتاكل
شكرا مسافرة متل العادة رقيك بايا موضوع بتنزليلنا ياه واضح
ان كان منقول او دياتك كتبته شكرا يا رايقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بن الضيعة
فريق الأحلام
فريق الأحلام
بن الضيعة


عدد المشاركات : 2627
تاريخ التسجيل : 24/09/2008

كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول Empty
مُساهمةموضوع: رد: كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول   كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول Empty13.03.10 8:36






مسافرة صباحك نور ....

كثيرا ما تابعت كتابات الرائعة خلود هاشم ... ولا زلت معجبا بقلمها السلس تنقل لنا صورا من واقعنا بلوحة فنية

جميلة جدا ...

مسافرة شكرا لك لاتاحة الفرصة لي بالتمتع بهذه الصور الجميلة ....

تقبلي كل التحية وتحية لخلود هاشم



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://d-way.freehostia.com/abnaldi3a.htm
مسافرة
فريق الأحلام
فريق الأحلام
مسافرة


عدد المشاركات : 787
تاريخ التسجيل : 26/03/2009

كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول Empty
مُساهمةموضوع: رد: كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول   كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول Empty13.03.10 8:50

اقتباس :
كتير حلوة شدتني من اسم الموضوع لنهياته
وليك عندي صحن فلافل او صندويشة فلافل بتسوى كل كافيار الدني
الي لهلا مافهمتله طعمه ولا ليش بيتاكل
شكرا مسافرة متل العادة رقيك بايا موضوع بتنزليلنا ياه واضح
ان كان منقول او دياتك كتبته شكرا يا رايقة


زونين الغالية اهلا بك ومعك حق سندويشة فلافل بتسوى الدنيا ومااااااااااافيها وبلا كافيار ولا مافيار.....



اسعدني مرورك ياغالية اهلا بك....


اقتباس :
مسافرة صباحك نور ....

كثيرا ما تابعت كتابات الرائعة خلود هاشم ... ولا زلت معجبا بقلمها السلس تنقل لنا صورا من واقعنا بلوحة فنية

جميلة جدا ...

مسافرة شكرا لك لاتاحة الفرصة لي بالتمتع بهذه الصور الجميلة ....

تقبلي كل التحية وتحية لخلود هاشم




ابن الضيعة العزيز يسعدني ان تكون ايضا من محبي قلم خلود هاشم ..هي انسانة راقية ذات قلم مبدع...


اسعدني مرورك العطر مرحبا بك ...

وكل المنتدى معزووم ع اكلة فلاااااااااااااافل ع حسابي ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بن الضيعة
فريق الأحلام
فريق الأحلام
بن الضيعة


عدد المشاركات : 2627
تاريخ التسجيل : 24/09/2008

كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول Empty
مُساهمةموضوع: رد: كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول   كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول Empty13.03.10 8:59


يلا شباب هي الفلافل أجت سخنة ....

وين الشاي ......

صباحك معطر بالياسمين مسافرة .... وين غيباتك كتار ..... ؟؟؟؟؟؟؟؟

اشتقنالك




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://d-way.freehostia.com/abnaldi3a.htm
مسافرة
فريق الأحلام
فريق الأحلام
مسافرة


عدد المشاركات : 787
تاريخ التسجيل : 26/03/2009

كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول Empty
مُساهمةموضوع: رد: كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول   كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول Empty13.03.10 9:22

اقتباس :
يلا شباب هي الفلافل أجت سخنة ....

وين الشاي ......

صباحك معطر بالياسمين مسافرة .... وين غيباتك كتار ..... ؟؟؟؟؟؟؟؟

اشتقنالك




ابن الضيعة الغالي شكرا لسؤالك انت صاحب القلب الكبير اللي بيساع الكل وبيسال ع الكل ...
شكرا لسؤالك..
وانا كمان اشتقتلكم ...
بس احيانا الحياة والشغل بياخدونا من احبابنا بس مهما غبنا منرجع..

يسعد لي صباحك واحلى كاسة شاي لابن الضيعة ....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رانيا
فريق الأحلام
فريق الأحلام
رانيا


عدد المشاركات : 1264
العمر : 41
تاريخ التسجيل : 08/11/2008

كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول Empty
مُساهمةموضوع: رد: كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول   كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول Empty13.03.10 9:33

و الله و على هالصوم اطيب من سندويشة فلافل ماااااااااااا و كاسة شاي رح تلاقوا امممممممم و الله شهيتوني ع الصبح مسافرةةةةةةةةةةةةة لك شو عملتي فينا هلا اجينا ع الدوام و ع بالنا الفلافل ما عدا نعرف نشتغل متل العالم و الخلق ...... Twisted Evil Twisted Evil ولي علينا ... يسلم هالزوء مسافرة كتير معبرة القصة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كافيار وفلافل...بقلم :خلود هاشم/ منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Dreams way :: استراحة المنتدى :: قسم المطبخ والديكور :: مطــبخ الأحلام-
انتقل الى: