على الدلعونا و على الدلعونا _____ خلطة فلافل أحلى ما يكونا
تا تعرف سر الخلطة و دليلو **** من الحمـّـص إنقع شي خمسة كيلو
وْ راس من التوم و بصلة مقابيلو **** بهارات بكمشة بيحلى تتبيلو
و تتعيـّـر ملحك بمعالق شيلو ***** بشي تلاتة و نص و حرّك تا تزيلو
وْ لا تنسى الزيت الصافي تحـمـّيلو **** بيطلع فلافل أشقر موديــلو
وْ بدك تا حتى ينفش تعطيلو **** ملعقة و نص من الكربونـــــا
امممممممممممممم صحتين يا حلوين