Dreams way
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Dreams way

منتدى طريق الأحلام ..ملتقى الكلمة الطيبة والحلم الراقي .. أهلاً بكم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 من اطيب الكيكات الفرنسيه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sonnenblumen
فريق الأحلام
فريق الأحلام
sonnenblumen


مكان الإقامة : : طريق الاحلام
عدد المشاركات : 3526
تاريخ التسجيل : 28/08/2008

من اطيب الكيكات الفرنسيه Empty
مُساهمةموضوع: من اطيب الكيكات الفرنسيه   من اطيب الكيكات الفرنسيه Empty07.02.10 13:18


كيكة اللوز


من اطيب الكيكات الفرنسيه 648161006465808289


المقادير:
=========
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح اللوز

الطريقة:
================
نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين

كيكه القهوة

من اطيب الكيكات الفرنسيه 1023483199225329254


المقادير:
=======
3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب

الطريقه:
======
نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس

الخطوات
======
ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
اتمني تكون الفكره واضحه

كيكه الكيوي

من اطيب الكيكات الفرنسيه 3729399981127267046


المقادير:
=======
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي

الطريقه:
=====
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

كيكة الشيكولاتة

من اطيب الكيكات الفرنسيه 15762780671116051404

المقادير:
=======
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره

الطريقه:
=======
نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره



كيكه موس الشوكولاته

من اطيب الكيكات الفرنسيه 604434703855954748


المقادير:
======
شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته

الطريقه:
======
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته

]u]الكيك الاسفنجي [/u]


من اطيب الكيكات الفرنسيه 1%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%83+%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AC%D9%8A


المقادير


6 بيضات + 1 كوب سكر + 1 كوب دقيق+ 1 ملعقة أكل بكنج بودر + نصف ملعقة شاي فا نيليا


الخطوات

ضعي في خلاط الكيك البيض والسكر وأخلطيها مدة 10 دقائق حتى تصير بيضاء كالكريمةأضيفي الفانيليا واضيفى بالتدريج الدقيق والبكنج بودر بعد خلطها ونخلها بعد أن تنتهي من كمية الدقيق صبي الخليط في صينية مدهونة بالسمن

او الزبدة ومرشوشة دقيق

وأخبزيها

ملحوظة

يجب مراعاة تسخين الفرن مسبقاً قبل خبز الكيك على درجة حرارة 180 ووضع الكيكة على الرف فى الوسط وعدم فتح باب الفرن الا بعد عشرين دقيقة حتى لاتهبط ومدة طهى الكيك الاسفنجى عادةً من 30 دقيقة الى 45 غالباً






بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
wardjouri
فريق الأحلام
فريق الأحلام
wardjouri


مكان الإقامة : : فرنسا / ليون
عدد المشاركات : 1633
تاريخ التسجيل : 29/08/2008

من اطيب الكيكات الفرنسيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: من اطيب الكيكات الفرنسيه   من اطيب الكيكات الفرنسيه Empty07.02.10 14:08

صباحو سونن

أنا مو من عشاق الكاتويات و لا الحلويات بشكل عام

بس ما بيمنع قلّك. يسلمووووووووووووو هالإيدين..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.syria-news.com/listrelated.php?sy_related=523
sonnenblumen
فريق الأحلام
فريق الأحلام
sonnenblumen


مكان الإقامة : : طريق الاحلام
عدد المشاركات : 3526
تاريخ التسجيل : 28/08/2008

من اطيب الكيكات الفرنسيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: من اطيب الكيكات الفرنسيه   من اطيب الكيكات الفرنسيه Empty07.02.10 14:16

wardjouri كتب:
صباحو سونن

أنا مو من عشاق الكاتويات و لا الحلويات بشكل عام

بس ما بيمنع قلّك. يسلمووووووووووووو هالإيدين..


ومين سمعك يا عبورة و انا مابحب لا الكيك و لاالحلو
وبعرف انك ما بتحبي الكيك انتي كمان ولا الحلو
بس قلت يمكن غيرنا بيهمو هيك موضوع
و يسلملي ديالتك يا عسولة و صباح الخير
يلا على فنجان قهوة لتصحصحي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
wardjouri
فريق الأحلام
فريق الأحلام
wardjouri


مكان الإقامة : : فرنسا / ليون
عدد المشاركات : 1633
تاريخ التسجيل : 29/08/2008

من اطيب الكيكات الفرنسيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: من اطيب الكيكات الفرنسيه   من اطيب الكيكات الفرنسيه Empty07.02.10 14:50

اقتباس :
يلا على فنجان قهوة لتصحصحي



ايوالله بدها فنجان قهوة الحكاية


يسعدووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.syria-news.com/listrelated.php?sy_related=523
 
من اطيب الكيكات الفرنسيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Dreams way :: استراحة المنتدى :: قسم المطبخ والديكور :: مطــبخ الأحلام-
انتقل الى: