طبق دجاج متبلّ مع البطاطا

موضوع: طبق دجاج متبلّ مع البطاطا 28.03.10 21:10

المقادير:
قطع دجاج أفخاذ وصدور مسلوقة(مع أو من دون جلد)
نصف كوب من المايونيز
نصف كوب من الكريما الطازجة
كوب ونصف الكوب من مرقة الدجاج

2 إلى 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا
2 إلى 3 فصوص ثوم مهروسة
ملعقة طعام من الخردل
فلفل أبيض
ملعقة طعام من الخل الأبيض أو الأحمر
كيلوغرام من البطاطا المقشرة والمقلية (دوائر)
نصف كيلوغرام من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح

طريقة التحضير:
توضع قطع الدجاج المسلوقة مع دوائر البطاطا المقلية وشرائح الفطر في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.
تخلط المايونيز مع الكريما، والخردل،وصلصة الصويا، والثوم، والخل، والفلفل الأبيض للحصول على صلصة متجانسة.
تسكب هذه الصلصة فوق محتويات الطبق الزجاجي قبل إدخاله إلى فرن محمى مسبقاً لغاية 350 درجة فهرنهايت.
يترك الطبق في الفرن حتى ينضج الدجاج ويمتص كل الماء.
يقدم الطبق مع السلطة الخضراء.

موضوع: رد: طبق دجاج متبلّ مع البطاطا 29.03.10 9:06

اممممممممممممممممممممممممممممممممممم شي بيشهي

هيدا الحكي ...............

صباحك ورد وفل ياملكة .... يعني الواحد بيجوع من عند الصبح

أكيد عازمتينا .......

موضوع: رد: طبق دجاج متبلّ مع البطاطا 29.03.10 22:17

والله شي بيشهي
بس في مجال نستغني عن الكريما ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

موضوع: رد: طبق دجاج متبلّ مع البطاطا 30.03.10 8:19

mai كتب:: والله شي بيشهي
بس في مجال نستغني عن الكريما ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

مي كمان أنت ما بتحبي الكريما .....

والله صرنا تنين ....

سمعت زونين ..... بلا الكريما .....

وإلا منرفض دعوتك على الغدا أنا ومي ....

صباح النور

موضوع: رد: طبق دجاج متبلّ مع البطاطا 30.03.10 13:14

شو هالحكي هيدا قال ماتقبلو دعوتي
خلص يا عمي بلالالالالالالالالا الكريما بعزمكن على مجدرة
شو رئيكن يسعدلي اياماتكن كلها

سكرة المنتدى و ميوشه نوارة المنتدى

موضوع: رد: طبق دجاج متبلّ مع البطاطا 31.03.10 19:24

sonnenblumen كتب:: شو هالحكي هيدا قال ماتقبلو دعوتي
خلص يا عمي بلالالالالالالالالا الكريما بعزمكن على مجدرة
شو رئيكن يسعدلي اياماتكن كلها

سكرة المنتدى و ميوشه نوارة المنتدى

ياعين اي مجدرة شغلة أنا جاي ..... يلا مي رح مر آخدك ... وفورا لعند زونين قبل ما تبرد المجدرة ..

شكرا يا ملكة ....

» البطاطا باللحم
» قطع دجاج محشية بالبطاطس